Deze bladzijde weergeven in het :   Frans   Nederlands   Duits
 
  ZOEKEN

Zoeken van A tot Z
Siteplan
 
Professionelen > Autocontrole > Gidsen > Quick Start Fiches
Professionelen Over het FAVV Organogram Contact Autocontrole Checklists "Inspecties" Dierlijke productie / Dierengezondheid Plantaardige productie Hoeveverkoop Erkenningen, toelatingen en registratie Export naar derde landen Financiering van het FAVV Invoer derde landen Laboratoria Levensmiddelen Meldingsplicht Wetgeving Zelfstandige dierenartsen Zelfstandige bio-ingenieurs, industrieel ingenieurs, bachelors en masters Publicaties Praktisch Voorlichtings- en begeleidingscel Comités Auditcomité Raadgevend Comité Wetenschappelijk Comité Consumenten

 
 

Quick Start Fiches voor de sector Business to Consumer


Als aanvulling op de autocontrolegidsen voor de sector distributie (business to consumer) werden Quick Start Fiches opgesteld. Deze fiches zijn geen vervanging van de gids. In deze fiches worden de belangrijkste principes met betrekking tot voedselveiligheid op een praktische en zeer eenvoudige manier toegelicht.
U kan deze fiches via onderstaande linken downloaden. We raden u aan de fiches af te drukken en zodanig te afficheren dat alle personeelsleden er toegang tot hebben.





Accommodatie voor het personeel (PDF)   Inrichting van lokalen (PDF)

Temperaturen (PDF)   Traceerbaarheid (versoepelingen) (PDF)

Meldingsplicht (PDF)  
Bewaking van leveranciers en aankoop van producten (PDF)

Registratie, toelating en erkenning (PDF)   Onderhoud, reiniging en desinfectie (PDF)

Uitrusting (PDF)  
CCP - Ontvangst (PDF)

Bestrijding van ongedierte (PDF)   Persoonlijke hygiĆ«ne (PDF)

CCP - Bewaartemperatuur koud en diepgevroren producten (PDF)   Ingangscontrole (versoepelingen) (PDF)

Water (PDF)  
Afvalbeheer (PDF)

HACCP (versoepelingen) (PDF)  
Nazicht van de meettoestellen (PDF)
CCP - Temperatuur warme producten (PDF)   Allergenen (PDF)
Onze opdracht is te waken over de veiligheid in de voedselketen en de kwaliteit van ons voedsel, ter bescherming van de gezondheid van mens, dier en plant.

Afdrukbare versie   |   Laatst bijgewerkt op 04.03.2016   |   Naar boven


Gebruiksvoorwaarden & disclaimer   |   Copyright © 2002- FAVV-AFSCA. Alle rechten voorbehouden   |   Extranet